Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une casserole d’eau bouillande, plonger les tomates 2 mn. Les retirer, enlever la peau, le trongnon et couper la chair en petits dés.
Emincer l’oignon en tout petit morceaux.
Dans une sauteuse, mettre l’oignon, la tomate, ajouter les épices, le vinaigre, le sucre, le jus du citron et une pincée de sel.
Laisser mijoter 45 min à couvert et sur feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient confits et qu'il ne reste plus de liquide au fond. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 10mn si nécessaire.
Puis laisser refroidir. Placer le chutney dans un bocal en verre herméthique.
A tartiner sur des toasts ou en accompagnement d’une viande.
Peut se garder au frigo, 15 jours.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 18/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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