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Recette Dukan Chutney de tomate aux épices

Régime Dukan (recette minceur) : Chutney de tomate aux épices #dukan https://www.proteinaute.com/recette-chutney-de-tomate-aux-epices-13116.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans une casserole d’eau bouillande, plonger les tomates 2 mn. Les retirer, enlever la peau, le trongnon et couper la chair en petits dés.

Emincer l’oignon en tout petit morceaux.

Dans une sauteuse, mettre l’oignon, la tomate, ajouter les épices, le vinaigre, le sucre, le jus du citron et une pincée de sel.

Laisser mijoter 45 min à couvert et sur feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient confits et qu'il ne reste plus de liquide au fond. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 10mn si nécessaire.

Puis laisser refroidir. Placer le chutney dans un bocal en verre herméthique.

A tartiner sur des toasts ou en accompagnement d’une viande.

Peut se garder au frigo, 15 jours.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 18/04/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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