Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une cocotte, faire colorer le poulet de tous les côtés avec l'oignon émincé.
Découper la carotte et le navet en petits morceaux afin de réduire le temps de cuisson. Une fois le poulet coloré, y rajouter les légumes, la tomate concentré et toutes les épices. Saler et bien poivrer.
Bien mélanger et mouiller avec 1 litre d'eau. Laisser cuire 15/20 mn.
Pendant ce temps, préparer les boulettes de viande hachée en la mélangeant avec des épices pour couscous, un peu d'oignon et d'ail en poudre et l'oeuf. Bien malaxer avec les doigts et former des boulettes. Réserver au frais.
Une fois le délai de cuisson du poulet passé, découper la courgette en petit rondin et les plonger dans la cocotte, cuire 10 min supplémentaires.
Rincer le konjac à l'eau froide et faire cuire dans une casserole d'eau bouillante 5 mn.
Faire dorer les boulettes de viande dans une poêle huilée et essuyée.
Essorer le konjac et le déposer dans un grand plat de service.
Rajouter les viandes et les légumes et arroser de bouillon selon la quantité désirée.
Servir bien chaud !
Recette pour 2/3 pers
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 04/08/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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