Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire dégorger les couteaux dans une grand saladier d'eau très salée pendant 2h puis les égoutter.
Mettre une marmite d'eau salée à bouillir.
Pendant ce temps émincer l'échalote et l'ail très finement.
Découper les poivrons en fines lanières puis en petits morceaux.
Plonger les couteaux dans la marmite d'eau bouillante et compter 10 secondes pas une de plus les sortir les égoutter et les décortiquer supprimer le pieds et la poche noire on ne garde que le muscle le couper en trois morceaux mettre de côté.
Dans une poêle faire suer l'échalote, ajouter le poivron l'ail le piment l'eau laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide ajouter la ciboulette saler poivrer ajouter les morceaux de couteaux remuer un peu pour les réchauffer quelques secondes pas plus..
Sur une assiette poser de belles coquilles vides les garnir de préparation, ajouter un peu de persil plat et quelques gouttes de citron.
Servir chaud ou froid.
Recette rapide.
Surtout ne pas les faire trop cuire.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 28/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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