Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger les sons dans un récipient en plastique rectangulaire. Y ajouter 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 1 cuillère à café rase de levure chimique et 1 oeuf. Mélanger le tout puis faire cuire 5 minutes au micro ondes (800W). Démouler et couper dans le sens de la longueur en 2 tranches égales puis laisser refroidir 5 minutes. Préparer une sauce Béchamel bien épaisse : mélanger à froid le lait écrémé avec 2 cuillères à café de Maïzena. Laisser cuire quelques minutes à feu doux tout en remuant pour épaissir puis assaisonner avec du poivre et 1 pincée de muscade. Ajouter 1 portion de fromage fondu 2% goût emmental et le fromage râpé 6% puis bien mélanger pour faire fondre le fromage. Dresser le croque monsieur en mettant une couche de béchamel sur une tranche de pain, recouvrir d'une tranche de jambon de dinde, une tranche de pain et le reste de béchamel. Ajouter un peu de râpé pour la décoration et passer au grill pour dorer.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 07/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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