Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Commencer par cuire le choux-fleur coupé en bouquets à la vapeur jusqu'à ce qu'il devienne bien tendre.
Dans le fond d'une poelle, faites bouiilir 15 cl de bouillon et y ajouté l'oignon émincé pour le faire cuire. Une fois qu'il est devennu translucide, retirez du feu.
Mixez ensemble les 3/4 du choux, le bouillon d'oignons, 2 cs de fb, la muscade, le sel et le poivre (à votre convenance) et du bouillon (à votre convenance pour donner la texture que vous souhaitez à ce potage).
Dressez en faisant flotter les quelques bouquets de choux restant, quelques feuilles de persil ou ciboulette et une pincée de muscade.
Un régaaaaaal, aussi bien en purée, qu'en potage ou même en sauce pour accompagner un filet de boeuf par exemple, cette préparartion égaye les soirs d'hiver !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 28/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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