Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire une béchamel avec la maïzena et le lait écrémé:délayez a froid la maïzena avec le lait,puis faites épaissir a feu doux.Hors du feux ajoutez le sel,poivre,cumin,le fromage ,le jambon haché et le jaune d'oeuf.
Battez en neige ferme le blanc d'oeuf et incorporez le délicatement au mélange. versez dans un petit moule a soufflé ou de petits ramequins
Cuire25 a35min a 150 degrés.(le temps de cuisson dépend de la taille du moule)
j'ai doublé les doses pour un soufflé pour 2 personnes.
En conso vous pouvez faire ce soufflé avec du fromage.(reblochon,gruyère....)
En pl vous pouvez le faire avec de la purée de légumes:carottes,courgettes,cèleri.,potimarron...Et variez les épices
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Fait avec jambon/muscade et gouda (ma dose de fromage de conso), et c'est trèèèèèèèèès bon!! 
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très bon !!!! j'ai mis juste du blanc de poulet a la place avec du gruyère allégé
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