Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer votre four à 200°C.
Dans une tasse, mélanger le cacao en poudre avec un peu de lait.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans une casserole, mélanger l'édulcorant, le protifar et les 15 cl de lait. Porter à ébullition sans cesser de remuer. Laisser refroidir un peu.
Y ajouter les jaunes d'oeufs et la tasse de chocolat, bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème chocolat.
Verser dans un moule à soufflé ou dans des moules individuels et faire cuire 30 min (ou 10 à 15 min en moules individuels).
Saupoudrez de canderel vanille à la sortie du four et servir aussitôt.
4 personnes
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 14/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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After Eight Cake (Gâteau au Chocolat et Ganache à la Menthe) |
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gout de chocolat mais le soufflé a totalement degonflé à la sortie du four. Je pense qu'il faudrait rajouter un peu de levure pour qu'il tienne bien. Pour la texture je l'ai trouvé spongieux comme beaucoup de gateau dukan.
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