Mon Régime Dukan
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Faire le pain de mie dudu au micro ondes pour faire les couches, de fond et de milieu
Pour faire les mousses (meme mode opératoire pour les deux)
Faire cuire votre poisson sans matiere grasse, au bouillon
Dans un saladier mélangez un jaune d oeuf, l'aneth, le poisson emietté en morceaux tres fin
Montez le blanc en neige et incorporez délicatement
Puis faites des couches, une pain de mie, une mousse de poisson, pain de mie, une autre poisson
Laissez prendre au frigo une heure la creme
En déco ici un peu d'oeufs de lump
Entrée pour 2 en PP
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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bonjour
c'est dommage j'aimerais faire cette recette mais je sais pas faire la mousse ....Il n'y a pas d"explication?? Merci de me donner la recette Bonne journée Isabelle
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"Faire cuire votre poisson sans matiere grasse, au bouillon
Dans un saladier mélangez un jaune d oeuf, l'aneth, le poisson emietté en morceaux tres fin
Montez le blanc en neige et incorporez délicatement"
jexplique pourtant comment faire la mousse là...
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jai juste oublié de dire pour le petit suisse, melangé au jaune doeuf, mais on auraitpu le comprendre en lisant la liste dingredient " mousse"
bon app
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