Mon Régime Dukan
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Faire tremper les lentilles décortiquées 2 heures dans de l'eau.
Les égoutter.
Dans un autocuiseur, mettre l'huile, l'oignon haché et l'ail râpée.
Faire revenir les oignons et l'ail.
Mettre les épices et le bout de gingembre. Mélanger.
Ne pas saler (on salera à la fin).
Mettre les lentilles, mélanger.
Mettre l'eau.
Cuire 20 min à feu moyen.
Au bout de ce temps, le dhal doit être épais.
Saler. Enlever les clous de girofle et le bout de gingembre.
Servir bien chaud décoré avec des feuilles de coriandre ou de persil.
Pour 1-2 personnes.
Les lentilles décortiquées s'achètent en magasin bio.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 19 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 10/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Super recette, Spicy ! J'y ai ajouté une carotte et un demi poivron jaune. Délicieux !
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Hello Triskell314 ! contente que cette recette indienne te plaise. Bonne idée les légumes jaune et orange 
essaye le rutabaga avec.
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Hello,
pourquoi des lentilles décortiquées ? y a t-il un intérêt vis à vis du régime ? c'est une simple question, je ne suis pas assez affûtée quant au régime (et surtout je n'ai jamais vu de lentilles décortiquées !)
Mais en tous cas, merci Spicy, je tombe souvent sur tes recettes toujours originales et très bonnes !!
La Loutre
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Loutre37 hello, les lentilles Urid sont des effectivement décortiquées c'est la seule caractéristique, aucun rapport avec le régime. Elles se trouvent en magasins bio. Si tu veux tu peux aussi prendre les lentilles corail (couleur orange), plus facile à trouver en grandes surfaces. Merci des compliments pour mes recettes.
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