Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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1. Couper les tiges de lemon-grass dans la longueur (en 2 ou en 4 tout dépendra de l'épaisseur des tiges) afin d'obtenir 8 bâtonnets.
2. Mettre le poulet et le blanc d'oeuf dans un robot de cuisine et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter la carotte, le piment, la ciboulette aillée et la coriandre, saler et poivrer.
Mixer quelques secondes, transférer dans une jatte et couvrir. Mettre au réfrigérateur 15 minutes.
3. Préchauffer le gril à température moyenne. Diviser la préparation en huit et façonner avec les mains autour des bâtonnets de lemon-grass.
4. Passer les brochettes au gril 4 à 6 minutes en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Il est également possible de cuire les brochettes au barbecue.
5. Servir chaud accompagné d'une salade verte ou de mesclun.
Pour 4 personnes
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Brochettes poulet Tandori, tomates et poivrons farcis aux protéines de soja |
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 2 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 17/05/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Quasi de veau et sa sauce au thon («Vitello tonnato» en italien…..) |
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