Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Couper le tronçon de concombre en 4. Enlever les pépins du coeur, découper en longues lanières et mettre à égoutter dans une passoire recouverte de papier absorbant.
Découper le poisson en lamelles et réserver.
Hacher le blanc d'oeuf en petit morceaux, taille d'un grain riz !
Mélanger le vinaigre de riz, l'édulcorant et la pincée de gingembre.
Ajouter le fromage blanc (vous pouvez aussi ajouter un jaune d'oeuf dur écrasé si vous voulez)
Mélanger au blanc d'oeuf qui va devenir un peu collant.
Etaler la feuille d'algue nori, face brillante dessus.
Recouvrir d'une couche de blanc d'oeuf sur toute la surface, en gardant un bord de 2 cm libre sur un coté.
Puis allonger en parallèle des lamelle des concombres et de poisson cru.
Enrouler la feuille et coller le bord libre avec un pinceau imbibé d'eau.
Mettre au frigo jusqu'à l'heure du service.
Sortir le rouleau et le couper en petits tronçons de 2-3 cms.
Servir avec des baguettes et une petite coupelle de sauce soja.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 03/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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pour moi c pas une PP mais une PL avec le concombre
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Ca m'a l'air SUCCULENT!! 
A tester très très vite je pense... Sinon la recette est bien indiquée comme PL et non PP
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Ca doit être superbe.. j'imprime et vais tester pendant les vac.. miammouu je me réjouis déjà !
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woua! je la connaissais pas celle là!
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