Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Bien laver les encornets et les couper en fines lamelles et laisser égoutter 1h et épongez s'il reste de l'eau
Laisser chauffer une poêle avec une goutte d'huile à grand feu une minute et les poeler.
Les faire revenir jusqu'à petite coloration et les retirer.
Dans la meme poele, mettre la tomate coupée en petits dés et un peu d'eau. Mettre sous grand feu pendant une minute, écrasez les tomates pour faire une sauce, baissez le feu é incorporer le thym, sel poivre, piment et une demi cuillere de safran.
Laisser mijoter 2mn en rajoutant un petit peu d'eau pour que ca ne brule pas, et incorporer les encornets préalablement cuits , laissez mijoter encore une petite minute a feu moyen et c'est prêt!
Temps de préparation : 15mn
Pour deux/trois personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 15/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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