Mon Régime Dukan
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Brasser un peu les blancs d'oeuf et les faire cuire à feu doux dans une poêle comme une crêpe. Réserver.
J'avais fait cuire de la courge spaghetti et je ne savais pas comment l'agrémenter donc j'ai râpé une carotte et je l'ai fait revenir dans une poêle et après je l'ai mélangé avec la courge et bien assaisonné.
Étaler le blanc d'oeuf devant vous et faire un "boudin" avec la farce de légume, rouler et couper des tronçons de la grandeur que vous voulez pour votre présentation.
Faire cuire la dorade à la poêle et finir par une persillade bien relevé.
Avec le reste de soupe, la mettre dans le blender avec du lait ou de la crème légère pour faire un aspect sauce (on peut même mettre quelques gouttes d'arôme noix de coco) pour une sauce coco !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 17/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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ce n est pas une recette végétarienne!!!! la dorade est un animal! donc je confirme ce n est pas végétarien
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Bonjour,qu'est-ce qu'une courge spaghetti? Et comment l'avais-tu fait cuire, combien de temps? Pour quel poids environ. C'est un légume que je commence à découvrir. Merci de ta réponse
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Pour que la courge spagghetti fasse des spagghetti, il n'y a pas 36 solutions: tu la coupe en 2 dans la longueur, tu enleves les graines, tu la farci comme tu veux, et il faut que ca cuise au moins 45mn a four tres chaud... J'en cultive en été et c'est vraiment délicieux... J'en ai publié une recette si tu veux plus de détails.
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