Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Tout d'abord, préparez la purée. Faits cuire à la vapeur la courge et le céleri coupés en morceaux grossiers. Vous éplucherez la courge une fois cuite, la peau s'enlève toute seule.
Mixez ensuite le tout avec le yaourt et du lait écrémé jusqu'à obtenir une purée épaisse. Assaisonnez à votre convenance.
Faites revenir la viande dans une poêle avec l'oignon émincé. Assaisonnez à votre convenance. Emiettez bien la viande.
Dans un plat à gratin, disposez une légère couche de purée. Ajoutez la viande.
Coupez vos carrés frais en deux sur l'épaisseur et disposez-les sur la viande en les enfonçant un peu.
Couvrez avec le reste de purée.
Parsemez de cancoillotte.
Mettez au four une vingtaine de minutes sur 240 puis passez quelques minutes au grill.
Pour 3 personnes.
Temps de passage au four en fonction de votre matériel...
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 14 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 11/03/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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