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Recette Dukan Foies de volaille rôtis à la moutarde et au thym frais

Régime Dukan (recette minceur) : Foies de volaille rôtis à la moutarde et au thym frais #dukan https://www.proteinaute.com/recette-foies-de-volaille-rotis-a-la-moutarde-et-au-thym-frais-3140.html

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Réalisez cette recette Dukan

Badigeonnez à l'aide d'un pinceau les foies de moutarde. La force de la moutarde est au choix, pour ma part j'ai couplé la moutarde douce avec celle à l'ancienne.

 

Mettre la préparation sur une plaque allant au four.

 

Salez, poivrez et parsemez de thym frais

 

Mettre les foies dans un four chaud à 220° pendant une quinzaine de minutes. (le temps de cuisson est à doser en fonction de la texture des foies que vous préférez, personnellement je mets un peu plus pour les manger bien cuits)

 

Et voilà, une bonne dose de fer pour être bien en forme !

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 08/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de darwin44 sur Proteinaute

darwin44 - Vers la courbe - le 18/05/2012 à 12:39

Nelyne : les foies de volailles sont compatibles dans le régime dukan

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 18/05/2012 à 14:15

bonjour darwin

je me suis mal exprimée je répondais à cathy

je voulais dire les foies de volailles FRAIS que l'on trouve en boite transparente SONT COMPATIBLES

ceux qu'ils ne faut pas utiliser sont cuits dans la graisse et sous vide

bonne continuation

Avatar de darwin44 sur Proteinaute

darwin44 - Vers la courbe - le 19/05/2012 à 10:42

Je comprends mieux Nelyne pas de soucis ! Bonne journée 

Avatar de nenette071 sur Proteinaute

nenette071 - Vers la courbe - le 20/03/2013 à 19:42

un vrai régal pour les papilles, la prochaine fois (quand je serais en PL, je les accompagnerai d'une salade

Avatar de Danysworld sur Proteinaute

Danysworld - Vers la courbe - le 04/03/2021 à 17:51

Recette testée ce midi, un délice?

J'ai mis tous les ingrédients dans un bol et tout mélangé ensemble puis étalé chaque foie sur le papier sulfurisé sur un plateau au four pdt 15 min pas plus. Un régal!! A refaire sans limite. Merci pour cette recette simple et efficace.

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