Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Retirer la peau du poulet, le désosser et couper en morceaux de la taille d'une bouchée, il ne vous restera que 531g de viande.
Emincer l'oignon finement.
Faire revenir l'oignon dans une marmite, ajouter un fond d'eau pour éviter qu'il ne brûle, une fois que l'eau est évaporée ajouter les morceaux de poulet et faire dorer. émietter la tablette de bouillon de volaille, l'ail semoule ajouter le poivre vert.
Pendant ce temps rincer et ébouillanter les nouilles ou pétales de konjac les égoutter et les ajouter au poulet avec la moutarde.
Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps.
Bien laisser réduire,.
Hors du feu ajouter les carrés frais et le petit suisse et bien délayer le tout pour obtenir une crème.
Servir aussitôt en saupoudrant un peu de ciboulette.
En PL ajouter une petite boite de champignons de Paris émincés. Brocolis ou haricot vert.
Même si c'est un peu plus long à préparer préférez les hauts de cuisses aux blancs, la viande reste plus moelleuse.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 12/06/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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