Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Émincer l'oignon.
Réduire la gousse d'ail en pulpe.
Laver et éplucher les pommes retirer les pépins et les couper en dés pas trop petits.
Dans une cocotte faire revenir les ailerons sur toutes les faces ça va rendre du gras, bien les retourner, saupoudrer de curry, ajouter l'oignon les pommes le curry, la purée d'ail, la purée de tomate le mug d'eau un peu de sel, couvrir régulièrement avec une louche ou du papier absorbant retirer le maximum de gras qui vient en surface, et laisser mijoter 1 bonne heure en remuant de temps en temps, un peu plus ce n'est pas gênant. Laisser tiédir.
Retirer les ailerons et enlever la peau et les os remettre la viande dans son jus, les pommes sont fondantes.
Laver les courgettes garder la peau et les couper en petits morceaux les mettre dans une poêle ajouter le mug d'eau et la marmite knor aux légumes et laisser cuire jusqu'à réduction totale du liquide.
Remettre la fricassée à chauffer et servir.
Pour 2 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 23/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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