Mon Régime Dukan
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Couper en petits cubes le poivron. Le faire revenir dans une poêle huilée et essuyée au sopalin. Mettre un peu d'eau pour que le poivron cuise. Surveiller la cuisson.
Dans un mixer, hacher l'oignon, et la coriandre.
Dans un saladier, mettre la viande hachée, les épices, le sel, le poivre, l'oignon et la coriandrel, et les poivrons.
Mélanger le tout à la main.
Faire des galets, et les cuire dans une poêle huilée et essuyée avec du sopalin.
Quantités pour 3 ou 4 personnes.
On peut utiliser du persil à la place de la coriandre.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 30/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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c'est assez bon mais difficile à cuire.
La prochaine fois, je mettrai de l'ail et des herbes à la place du curry et cumin
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saarach, il faut aplatir les boulettes pour en faire des galets et ainsi la cuisson se fait aisément.
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Merci pr cette recette sympa qui change des steack hachés 1 peu tristounets !
Aucun problème de cuisson pr moi .
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merci lili !
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