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Mixer le surimi, le jaune d'oeuf et un peu de fromage blanc.
Puis ajoutez les carrés frais, la ciboulette et du fromage blanc.
Vous pouvez garnir des blancs d'oeufs cuits ou des tranches de jambon puis les rouler (ca change du carré frais seul !)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 27/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Tout simplement BON !
J'ai mixé tout ensemble (mon carré frais est nature donc j'ai rajouté des herbes de provence dedans en plus de la ciboulette)
Une excellente alternative aussi aux oeufs mimosas traditionnels. Je n'hésiterai pas à me resservir de la recette lorsque j'aurai des invités.
J'imagine aussi que dans une tomate en guise de farce, ça doit être pas mal 
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Ravie que ça t'ai plu!!
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Pour ma part j'ai du mettre un peu trop de fb du coup ca enleve un peu le gout du surimi mais sinon tres frais tres bon ! a Refaire !
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tres bonne recette surtout pour les encas j'ai mis quelques gouttes arome citron .cette farce dans une tranche de saumon fumè et un regal merci delf2711
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Bonjour,
C'est une recette très sympathique.
La quantité de fromage blanc n'étant pas indiquée, je l'ai vraiment rajouté au fur et à mesure.
J'en ai finalement mis trois cuillères à soupe: c'était parfait.
Pour ma part, je n'ai consommé que la moitié du mélange (sur le blanc d'oeuf dont j'avais récupéré le jaune, et sur une tranche de jambon découennée et dégraissée) lors d'un repas. Cela a suffit à me caler. Je mangerais donc le reste lors du prochain passage à table!
Juste un petit conseil: mettez la préparation quelques minutes au frigo avant de la consommer, ce sera encore plus frais.
Idéal pour les repas d'été.
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