Mon Régime Dukan
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Dans un grand saladier mélanger la fécule de maïs, le sel et l'édulcorant.
Rajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte consistante.
Ajouter l'oeuf entier et 2 jaunes, mélanger.
Puis, ajouter la levure, et l'arôme selon les goûts.
Verser la pâte dans un moule en silicone, ou protégé par du papier cuisson.
Badigeonner la surface de la pâte avec le dernier jaune d'oeuf, et la rayer avec une fourchette.
Faire cuire au four à 180°C pendant 20min, puis à 150°C pendant 1h environ.
Servi le lendemain après avoir séché sur une grille dans un endroit sec et à température ambiante, il ne sera que meilleur (mais pas obligatoire).
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pana cotta au poivron à l'agar-agar accompagné de son saumon |
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Les 5 derniers commentaires :
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Il est dans le four... Je sais pas si il va être réussi mais il sent super bon!!! 
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Résultat: délicieux!!!! Merci pour la recette, j'ai mis uniquement de l'arôme amande amère et ca me fait penser à la frangipane...
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super bon !!!! merci pouir ma part je n ais mis que arome vanille et c est bon !
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J ai suivi la recette a la lettre avec levure mais j ai obtenu une galette toute plate ! Le gout n est pas mauvais mais assez fade pourtant j ai mis 3 cs d arôme amande amère.
A réessayer dans un moule plus petit et autre marque d' arôme car c est agréable de ne pas avoir le gout de son dans un gâteau !
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pour le sel c'est quelle quantité (je voudrais tenter ta recette)
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