Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour 30 sticks (si vous êtes pressé(e) divisez les doses par 2 et ne faites qu'une 15zaine de sticks):
Dans un petit saladier, saler et assaisonner selon vos goûts 3 cs de fromage blanc. Ajouter les 9 cs bombées de sons; mélanger/écraser.
Sur une plaque lèchefrite, disposer une feuille de papier sulfurisé.
Entre les paumes faire une boule de pâte de la taille d'une truffe au chocolat, l'allonger. Finir de l'affiner en la roulant sur la feuille de papier sulfurisé. Former et disposer tous les sticks de pâte. Si vous êtes pressé(e) ne pas trop les allonger/affiner car cela prend du temps. (vous pouvez leur donner des formes, comme par exemple un gros noeud de bretzel).
Mettre la plaque au four (pas en bas pour ne pas brûler les sticks), allumer ce dernier th 4 (160-180° d'après mon tableau).
Après 15 minutes sortir la plaque, décoller les sticks en les faisant rouler, en goûter 1 pour tester le croquant (différent selon l'épaisseur que vous avez réalisée). Si vous les souhaitez + secs, les remettre quelques minutes au four (si vous le souhaitez; éteint, mais fermé).
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Crackers Belin (monaco, triangolini, minizza, hexago, salto, etc) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 26/09/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Fait ce WE, c'est une recette top top top !
J'ai pour ma part ajouté graines de sésame + graines de lin + thym + paprika (fait les batonnets les mains humides : très facile du coup et forcé sur la cuisson pour le côté croquant ++)... servi avec une enchoïade Dukan (au fromage blanc) radis, tomates, oeufs de caille, choux fleur... Les invités ne se sont aperçu de rien !!! Bravo et merci
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sa m a l air super bon!!!.....
alors je vien d en faire et ils sont au four !!!
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salut, je voulais savoir s ils se conservent longtemps je voulais les faire aujourd'hui pour samedi soir
merci
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J'ai peur qu'ils perdent de leur croquant...
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J'ai essayé cette recette hier, je n'ai pas aimé car trop acide, je l'ai pourtant suivie à la lettre !
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