Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Peler la carotte et la râper.
La mélanger avec le petit suisse. Saler poivrer.
Saler l’escalope et l’aplatir.
Mettre 2 grosses cs du mélange carotte/petit suisse.
La rouler dans un film alimentaire, et faire 5 ou 6 tours afin qu’elle soit hermétiquement fermée.
Tortiller les deux bouts comme une papillote.
Faire cuire dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez ajouté 1 bouillon cube. Laisser frémir (pas bouillir) une quinzaine de minutes.
Lorsqu’elle est cuite, la mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 min.
Pendant ce temps, faire la sauce au tofu, comme indiqué dans la recette : jambon saupiquet.
Sortir le roulé, enlever le film et le couper en 2 ou 3 morceaux selon la grosseur.
Entre temps faire cuire les champignons 5 min à la poêle avec 1 cc d’huile. Réserver.
Faire revenir les morceaux de roulé dans la même poêle.
Mettre le tout dans un plat à gratin, verser la sauce dessus, parsemer de râpé allégé, et au four th 200° pendant 15 mn.
C’est prêt vous pouvez déguster.
Vous pouvez mettre 2 escalopes si grosse faim.
Si vous ne voulez pas de toléré, ne mettez pas de râpé, le plat sera très bon quand même.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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