Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La veille ou bien avant de faire la glace, préparer le melon :
Coupez le en deux, enlever les graines, coupez le en quartiers et épluchez le.
Le congeler dans un sac jusqu'au moment de préparer la glace ou le smoothie.
Le jour où vous voulez préparer cette glace, une heure avant le repas :
Sortir votre melon du congélateur et le laisser ce réchauffer un peu mais pas décongeler complètement.
Le melon doit juste pouvoir se découper en morceaux au couteau.
Dans le bol d'un mixeur, mixer tous les ingrédients.
A cette étape vous avez un smoothie très rafraîchissent à déguster à la paille ou une glace italienne.
Pour faire la glace il suffit de remettre à figer au congélateur pendant 1 heure.
Au moment de servir, sortir 10 min avant et gratter la glace pour la ramollir. Faire des boules.
Attention : une fois faite cette glace est à consommer le jour même car il ne faut jamais recongeler quelque chose qui à été décongelé.
Astuces :
Cette recette permet de recycler les melons qui ne sont pas assez sucrés pour être manger frais. Congelez la chair pour vous en servir en glace le moment venu.
Possibilité de faire avec d'autres fruits : poires, pêches, ananas, fraises...
Un truc pour ramollir la glace si vous n'avez pas le temps d'attendre et qu'elle à trop durcie : 2 min sur décongélation au micro-ondes. Surveillez.
Si votre glace est un peu palote vous pouvez mettre quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
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Frozen yogurt (glace au yaourt ultra light au blanc d'oeuf en poudre) |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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yesssssssssssssssssssssssss merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii trop belle comme toujours merciiiiiiiiiii
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Il faut vite que je cours chercher du melon! MERCI! Ta photo est splendide comme toujours!
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as tu essayé de la faire à la sorbetiére ????
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Passi : on peut tout à fait, il suffit de verser le mélange purée de melon cru + édulcorant et yaourt dans la sorbetière 
Cette recette c'est pour les copines qui n'ont pas de sorbetière.
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