Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Désosser la cuisse de dinde et enlever la peau, dégraisser au maximum.
Préparer les légumes : faire fondre dans une poèle huilée au papier absorbant l'oignon et l'échalotte, ajouter un peu d'eau, couper en fines lamelles les champignons que l'on ajoute dans la poèle ainsi que tous les épices. Dans un saladier malaxer le steack haché 5% avec l'oeuf puis incorporer les légumes fondus de la poèle. Faire chauffer le four à 180°. Disposer dans un petit plat allant au four 1 couche du mélange légumes (la moitié), la cuisse de dinde coupée en lanières et terminer en recouvrant avec le reste de légumes. Saupoudrer avec du son d'avoine pour l'aspect gratiné. Mettre au four pendant 40mn.
Recette pour 4 personnes, peut se manger accompagné d'une salade.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 28/01/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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