Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver les courgettes, enlever les bouts et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Les mettre à plat dans un plat allant aussi bien au micro onde qu'au four.
Faire des incisions sur la chair des courgettes avec la pointe d'un couteau afin de facilité la cuisson, mettre de l'eau au fond du plat et faire cuire 30 min au micro onde (950 watt). Vérifier la cuisson, la chair doit être molle.
Pendant ce temps commencer la cuisson des hauts de cuisse à la plancha à feu doux.
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle anti-adhésive, lorsqu'ils commence à dorer ajouter la tomate, l'arôme, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Laisser bien revenir le tout à feu moyen à vif en remuant de temps en temps.
Lorsque les courgettes sont cuites, vider l'eau du plat, creuser légèrement les courgettes en appuyant sur la chair avec le dos d'une cuillère à soupe.
Répartir la tomate dessus, y émietter les carrés frais, et saupoudrer de râpé.
Terminer la cuisson au four à 200° pendant 15 min (four chaleur tournante)
Pour varier je remplace les courgettes par des aubergines en laissant cuire plus longtemps au micro onde.
Vous pouvez utiliser la recette de la sauce tomate pour vos pizza, un régal.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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cuire les courgettes 30 minutes au micro-onde... c'est pas un peu long, ça? plutot 3 à 5 minutes, non?
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ça dépend de la puissance de ton micro onde ce qu'il faut c'est que lorsque tu appuie au milieu sur la chair elle soit molle
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tres tres bon oui mais surtout pas d arome d olives NON .. pas besoin ..
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