Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Tailler la carotte en bâtonnets fins ou râpez là grossièrement. Tailler le boeuf en fines lamelles. Tailler l'oignon en fine lamelles. Hacher l'ail.
Égoutter et rincer les vermicelles de konjac.
Faire sauter les lamelles d'oignon, les pouces de soja, avec l'ail et les carottes en bâtonnets fins dans un wok un peu huilé (essuyer avec un papier absorbant). Bien faire sauter et remuer. Saler et poivrer.
Ajouter le boeuf en lamelles et faire suer encore. Lorsque le tout à bien fondu, légumes croquants et viande cuite, réserver au chaud.
Dans le même wok, mettre la moutarde et le lait, mettre les vermicelles de konjac et faire réduire la sauce à feu moyen.
Mélanger les légumes et la viande avec le konjac.
Servir bien chaud décoré de graines de sésame et de persil ciselé.
Pour 1 personne.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 24/09/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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