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Recette Dukan Lapin en cocotte

Régime Dukan (recette minceur) : Lapin en cocotte  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-lapin-en-cocotte-4215.html

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Réalisez cette recette Dukan

Frotter les morceaux de lapin avec le poivre, romarin, sauge et le 10 bais de genévrier écrasées – lasser reposer quelques heures.

Mettre le lapin dans un cocotte très chaude et le rôtir sur toute les cotes à feu très vif (5 min au total)

Ajouter le vin blanc et laisser évaporé – enlever le lapin et réserver –.

Ajouter dans la cocotte un bon verre d'eau, la carotte et le céleri en dés, le poireau, le cube de bouillon bœuf dégraissé – laisser mijoter à feu très bas pendent ½ heure.

Passer la sauce et les légumes au robot, ajouter la un peu d’eau si nécessaire.

Ajouter la moutarde, le tomates à le morceaux de lapin.

Lasser mijoter ½ heure.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 10 recettes de iaia25

Recette favorite de 117 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 30/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Wobbaut sur Proteinaute

Wobbaut - Vers la courbe - le 30/03/2011 à 14:14

le vin n'est-il pas un toléré voire un interdit?

Avatar de titine42 sur Proteinaute

titine42 - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 17:14

on te dit pas de mettre la bouteille,est tu ces pas que sa sevaport quand sa cuit

Avatar de iaia25 sur Proteinaute

iaia25 - Vers la courbe - le 03/04/2011 à 15:59

Bonjour à tous,

J'ai vérifié avec les recettes de Dudu, le vin évaporé est legal )

bon app!

Avatar de Phiphine1ere sur Proteinaute

Phiphine1ere - le 09/08/2012 à 20:55

allez zou !!!! dans les favoris !!!!!!!!

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