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Découper les blancs de poulet et les mettre à cuire dans une poêle avec un fond d'eau.
Emietter par dessus les 3/4 du cube de bouillon et ajouter une cc du mélange d'épices (il faut toujours qu'il y ait un fond d'eau.
Afin que le poulet n'accroche pas). Saupoudrer généreusement de curry et ajouter le piment.
Quand le poulet vous semble cuit ajouter quelques herbes de Provence ainsi que le poivre.
Sortir du feu et ajouter le yaourt noix de coco remettre quelques instants (attention il ne faut pas que ça boue).
Délicieux avec des tagliatelles de tofu.
Pour 1 voir 2 personnes en fonction de la grosseur des blancs. 10 minutes à peine de preparation.
Cette recette vient du fait que je ne voulais pas utiliser de tolérer je suis plus que bluffée du resultat mon copain aussi.
(qui ne fait pourtant pas Dukan j'ai cru qu'il allait manger l'assiette tellement il à aimé :)
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je pense qu'elle les fait elle même avec un couteau et un bloc de tofu 
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Oui exactement Zaloo! je prends un bloc de tofu ferme et un économe.
Pour avoir tester un nombre incalculable de tofu je conseil vraiment d'aller en magasin bio au rayon frais parce que ceux des super marchés
sont franchement pas top...
Je suis contente que tu aimes 100DY54
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hyper bon !!!!! moi qui n'aime pas trop le curry mais quel délice et douceur avec le yaourt à la coco, vraiment à tester au plus vite. Je la conseille vivement... MERCI
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Miam ! J'ai adoré, alors que moi non plus je suis pas une fan de curry a la base
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Un grand merci pour cette recette qui nous à régalé ! Un véritable délice ! Impressionnant le rendu de la sauce : on se casse le nez sur le yaourt à la noix de coco ! Le goût est rangement le même qu'un véritable lait de coco. J'ai servi le poulet et sa sauce sur un mélange poivron vert / aubergine en brunoise. Une tuerie ! Merci, merci, merci ! En plus, moi qui adore manger relevé, c'était top ! En revanche, je mettrai un poil moins de piment si je cuisine pour quelqu'un d'autre.
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