Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les 3 jaunes avec le cacao + édulcorant + arôme (5-10 gouttes maxi)
Mettre le sel dans les blancs d'oeuf et les monter en neige très très ferme (comme pour une meringue)
Ajouter 1 cuillère à soupe de blancs en neige au mélange oeuf-chocolat et remuer énergiquement pour obtenir une pâte lisse.
Incorporez le reste des blancs délicatement pour conserver l'aspect mousseux.
Répartir le mélange dans 4-5 petits pots et mettre au minimum 4 heure au réfrigérateur.
Préparation: 15 minutes.
Nombre de portions: 4/5.
Attention : 1 portion de mousse maxi par jour à cause du cacao (toléré) et des jaunes d'oeufs.
Astuce : ajouter un peu de poivre du moulin au mélange oeufs-chocolat, ça se marie très bien avec le chocolat.
Ps: tous mes amis me réclament ma "fameuse" mousse au chocolat (recette classique interdite ici) que je réussi vraiment très bien. Malheureusement, je dois admettre que la version Dukan est franchement moins délicieuse mais elle permet déjà de se faire plaisir pendant le régime. Alors j'espère qu'elle vous conviendra ;)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 133 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 18/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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j'ai testé la recette le week end dernier et malheureusement j'ai pas trouvé ça terrible! pourtant j'ai suivi la recette à la lettre. c'était mousseux en haut et liquide en bas et pas trop sucré. dommage!
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la pire mousse au chocolat que j'ai mangé ! Comme deyana liquide en dessous beurk
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