Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour cette recette, je vous conseille vivement de porter des gants, afin d'éviter de se tacher les mains, car le violet tâche beaucoup et part très difficilement !
Éplucher et râper très finement les carottes. Mélanger l'édulcorant et le jus de citron.
Verser sur les carottes râpées, bien mélanger, et réfrigérer pendant 10 minutes minutes, afin que les carottes perdent leur eau (presser à l'écrase-purée au besoin).
Ajouter la chapelure aux sons et mélanger (elle va absorber le jus).
Ajouter ensuite les oeufs battus avec l'huile essentielle d'orange douce.
Incorporer enfin les zestes et le sésame.
Placer dans des moules à muffins en silicone, et faire cuire soit à la vapeur pendant 15 minutes, soit au bain-marie au four à 180° pendant 30 minutes !
Vous pouvez évidemment réaliser cette recette avec de la carotte jaune ou orange, et le goût restera inchangé, seule la couleur du pudding changera !
Pour ceux qui aiment, rajouter quelques graines d'anis ou de cardamome (très peu, car c'est fort !).
En conso, vous pourrez remplacer la chapelure aux sons par le même poids de pain complet rassis sec et mixé.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Pour la photo intégrale :
http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,207.html
(Posté le 18/11/2011 à 19:43)
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ouhhh mais déjà la recette !! merci tata
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la version "pain complet" me tente bien ...
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directe en favoris je la teste bientot elle me plait trop cette recette
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Excellent ! Super moelleux j'ai adoré 
J'ai voulu en faire des cup-cakes en mettant de la crème fouettée dessus et finalement, je les préfère nature/.
Merci SuperTata : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1436886.jpg
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