Mon Régime Dukan
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Détaillez 300g de potimarron en cube et faire cuire 10 minutes dans 250 ml de lait.
Transvasez dans un récipient étroit et haut (voir la photo) en y ajoutant l'édulcorant et le chocolat, et l'agar-agar, mixez au minimum 1 à 2 minutes puis mettre en verrine, réfrigérez au moins 3 heures.
La chair de potimarron est peu aqueuse et convient parfaitement pour cette préparation.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 13/11/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (16) de cette page
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Ha ok , c 'est que je pensais qu 'il fallait forcément faire bouillir l'agar . Merci beaucoup pour votre réponse . Hâte de tester votre recette 
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Une tuerie cette mousse !
Un seul regret : il n'y en a jamais assez !
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Fait et refait toujours aussi excellent, l' inconvénient c'est que je suis toujours entrain de raclée le restant avec le doigt,mon fils a adoré merci
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fait à plusieurs reprises , je congèle du potimarron pour avoir de la réserve !!!!
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bonjour,
merci pour vos retour sur cette recette
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