Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Ramollir les feuille de gélatine dans l'eau. Faire chauffez (sans bouillir) le lait à feu doux.
Hors du feu, incorporer avec un fouet la gélatine dans le lait chaud, ajouter le cacao en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Incorporer les jaunes d'oeufs au mélange précédent.
Battre les blancs en neige avec 2 cs d'édulcorants et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
Battre le fromage blanc fermement pour l'aérer avec 3cs d'édulcorants, l'extrait de vanille et la noix de coco râpé (ou arôme)
Mélanger le tout puis en remplir des coupes et les placer au minimum 2h au frais ou 1 nuit avant de servir.
Recette initialement prévue pour 5 (moi 4 pers.).
L'arôme vanille peut sentis donc pas nécessaire si arôme noix de coco.
Faite se soir, mais pour une meilleur texture attendre peut-être le lendemain.
Le + serait peut-être de proposer une île flottante " dudu" pour faire un contraste.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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