Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Commencer par sortir les betteraves du sachet en prenant soin de conserver le jus.
Couper grossièrement les betteraves et les placer dans un blender.
Dans un casserole, verser le jus conservé ainsi que l'eau et amener à ébullition, rajouter l'agar agar et maintenir l'ébullition 1 min de plus.
Mettre dans le blender ce jus et commencer à mixer. Une fois que vous obtenez une jolie purée homogène, mettre le fromage blanc et l'ail.
Mixer de nouveau (plus vous mixerez plus vous obtiendrez l'effet mousse mais attention de ne pas créer de surchauffe de l'appareil).
Saler, poivrer et verser le vinaigre. Gouter pour corriger l'assaisonnement si besoin est.
Dresser dans vos verrines et mettre au frais minimum 1h pour que l'agar agar prenne.
Pour 4 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 06/08/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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