Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver l'aubergine et la couper en petits morceaux assez fins, les mettre dans un bol avec la valeur d'une tasse d'eau et mettre au micro onde 6 minutes pleine puissance. Attention c'est chaud égoutter.
Rincer les vermicelles de konjac plusieurs fois à l'eau froide.
Mettre une casserole d'eau à bouillir.
Laver les tomates cerises,.
Émincer l'oignon et couper les tomates cerises en deux les faire revenir dans une poêle avec un fond d'eau ajouter les aubergines qui sont presque cuites, ajouter une tasse d'eau et laisser réduire, ajouter ortie, coriandre piment de cayenne, ajouter la sauce d'huître,.
Bien séparer le steak haché en petits morceaux et l'ajouter à la préparation laisser saisir deux minutes, saler mélanger et mettre hors feu.
Mettre les vermicelles de konjac dans l'eau bouillante pendant une bonne minute et les égoutter.
Remettre la poêle sur le feu et ajouter les vermicelles de konjac bien mélanger qu'ils s'imprègnent des parfums.
Servir dans les assiettes ou bols saupoudrer de sésame à prune ajouter deux brins de ciboulette et à table.
Préparation 15 minutes maxi.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 27/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bonjour
ou trouve t'on de la sauce d'huitre??????
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En épicerie asiatique et dans certaines grandes surfaces, au rayon exotique 
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