Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre les blancs dans un saladier, saler et poivrer.
Fouetter quelques minutes.
Dans un autre saladier, mettre les jaunes, l'oeuf entier et la cancoillotte.
Fouetter vivement pour dissoudre au maximum la cancoillotte.
Assaisonner.
Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, huilée au papier absorbant.
Verser l'omelette et laisser cuire, feu au minimum.
Quand l'omelette est cuite (secouez la poêle doucement pour vérifier !)
Retourner sur une planche à découper et faire cuire l'autre face 1 minute à peine.
Dans un même temps, faire cuire les jaunes dans une poêle huilée au papier absorbant.
Comme pour des oeufs brouillés, racler l'omelette à la spatule en bois, jusqu'à cuisson complète.
Déposer les oeufs brouillés sur le bord de l'omelette blanche et rouler en serrant.
Saupoudrer de ciboulette.
Je ne savais pas quoi faire de mon stock de blancs d'oeuf.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 20/04/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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