Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre le four à préchauffer à 200°C.
Lavez les légumes et les herbes, puis épluchez-les.
Émincez l’échalote puis mettez la à blondir sur une poêle anti-adhésive, arrosez avec du bouillon si besoin.
Mixez ensemble les herbes, le jus de citron, le fromage blanc et le carré frais, salez, poivrez.
Pendant ce temps, râpez les légumes et mettez à cuire avec l'ail émincé dans une sauteuse en mélangeant et en arrosant avec le bouillon régulièrement.
Dressez la papillote : posez le dos de cabillaud sur un rectangle de papier sulfurisé, étalez dessus la crème d'herbes puis ajoutez l’échalote rissolée.
Fermez hermétiquement la papillote. Mettre au four 15-20 min à 200°C puis dégustez sans compter !
Pour deux personnes. 20 min de préparation, 20 min de cuisson.
Possibilité de faire deux papillotes moyennes plutôt qu'une grande, ce qui réduit un peu le temps de cuisson...
Ce plat convient parfaitement en phase PP si l'on enlève la julienne.
Possibilité également d'agrémenter la papillote ou la julienne avec les épices de son choix (curry,...)
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 58 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 10/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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