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Séparer les blancs des jaunes des 4 oeufs, et monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec l'édulcorant les zeste de citron puis la maïzena.
Mélanger délicatement avec les blancs en neige.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et au four 20mn 180° jusqu'a ce que le gâteau soit bien doré en surveillant bien la cuisson.
Simple et bon.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 26/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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