Mon Régime Dukan
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Délayé la levure dans 1 cs de fromage blanc - doucement à bain-marie.
Mettre le câpres dans l’eau froid pendant 10 min pour perdre le vinaigre - retirez-les et séchez soigneusement.
Passer au moulinex le son d’avoine et de blé et le réduire bien en poudre - ajouter à la poudre tous les composants pour le pain (sauf le blanc d’œuf) et mixer bien au moulinex.
Battre le blancs en neige et les incorpore’ doucement au composte.
Repartir le compost dans un moule au silicone pour amuse gueule (ils sont très peu profonde – environ 1 cm)
Cuire à 180 dans la partie basse du fur pendant 40 min – jamais ouvrir le four !
Laisser reposer 5 min les amuse gueule avant de les couper et fourrer (mais ils sont également très bons par eux-mêmes)
recette pour 12 amuse gueule
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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