Mon Régime Dukan
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Pelez, évidez, et couper les poires en deux,(garder les queues pour le dressages) les poser à plat sur la plaque du four, les badigeonner de mélange, citron édulcorant et canelle, cuire 20 min au four à ther 8. Les sortir et laissez refroidir, pendant ce temps préparez le dudutela sans oeuf voir recette Proteinaute, coupez les poires en tranches.
Dressage: avec des cercles (petits)-pour le chapeau gardez autant de demie poires que de réalisations, les couper avec le cercle pour avoir le même diamètre - tapissez le fond du cercle de tranche de poires et les parois remplir en laissant un petit espace pour le chocolat, terminez en mettant à l'intérieur le dudutela et placer au frais.
Dressage : enlever délicatement les cercles et déposer le "chapeau" à côté en plantant la queue de la poire dedans ou le poser dessus pour refermer le tout.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Heaven (entremet psyllium, choco, orange, badiane et sésame) |
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