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Éplucher les poires les couper en deux, les passer à la poêle pour les faire dorer faces coupées au fond, déglacer avec du vinaigre balsamique couper le feu avant que le vinaigre soit tout évaporé.
Les placer dans un plat à gratin, couper des morceaux de fromage de votre choix, j'ai mis des carrés à l'emmental mais au bleu ou camenbert....çà doit bien le faire aussi ;).
Faire dorer sous le grill.
C'est juste.......trop bon et très vite fait !
remerciements à la maman à Clara , il a fallu trouver un truc pour remplacer le miel mais c'est très très bon merci ;)
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Recette Dukan proposée le 27/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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