Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver les poivrons. Les couper en deux, les vider, enlever les parties blanches et les pépins.
Dans un saladier, mélanger la viande, les épices, la sauce nem, l'ail. Mélanger à la main.
Ajouter la pâte de piment. La doser finement, selon votre goût et la pâte que vous utilisez (certaines sont plus fortes que d'autres).
Poivrer, saler.
Garnir les poivrons avec la farce préparée. Saupoudrer de menthe.
Enfourner à 180° durant 45 minutes à 1h, selon la puissance de votre four et la taille des poivrons.
La viande et les poivrons dégorgent à la cuisson. Avant de servir, il suffit de pencher les poivrons pour vider la majorité du liquide.
Les poivrons sont très parfumés, à la fois croquants et fondants grâce au fait qu'ils se sont imbibés.
Vous pouvez rendre la farce légèrement plus fondante et parfumée en ajoutant 1 cs d'huile d'olive. En ne mangeant qu'un seul des 1/2 poivrons, vous respecterez le quota d'huile autorisé par jour.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 31/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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