Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire chauffer 1 bon verre d'eau avec le demi cube de bouillon afin que celui fonde.
Couper les escalopes en trois ou 4 morceaux.
Dans une saladier, mélanger le bouillon obtenu avec 1 cc d'ail, 1 cc d'oignon et le vinaigre. Saler, poivrer et ajouter pas mal d' épices.
Mettre les escalopes de poulet dans cette marinade et laisser macérer au moins 4 heures. Plus ça macérera plus se sera parfumé.
Sortir le poulet de la marinade et le faire cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il dore un peu.
Servir tel quel ou avec un peu de marinade qu'on peut épaissir avec de la gomme de guar, ou maïzena...pour en faire une sauce qui accompagnera très bien le poulet.
Pour 1 personne.
La marinade permet d'obtenir un poulet très moelleux et parfumé.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 07/03/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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