Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Radis blanc et pavé de thon jaune (buri daikon recette japonaise)

Régime Dukan (recette minceur) : Radis blanc et pavé de thon jaune (buri daikon recette japonaise) #dukan https://www.proteinaute.com/recette-radis-blanc-et-pave-de-thon-jaune-buri-daikon-recette-japonaise-7338.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Couper un demi radis blanc et l'éplucher le couper des rondelle de 2.5cm à 3cm d'épaisseur, puis couper les rondelles en 4.

Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole y mettre le radis et laisser mijoter 40 minutes en écumant. Puis égouter.

Rincer les morceaux de thon et les tailler en rectangles de 2, 5 à 3cm de large.

 

Mettre une casserole d'eau à bouillir et le faire pocher 1 minute juste blanchir sur toutes les faces.

Puis égouter.

 

Dans une cocotte verser 800ml d'eau faire chauffer, ajouter les morceaux de radis et de thon, laisser mijoter à feu vif pendant 15 minutes.

 

Émincer le gingembre en fines tranches les ajouter, ajouter 1c à soupe d'hermesetas liquide, 1c à soupe de sake laisser mijoter 15 minutes à couvert.

 

Ajouter 6c à soupe de sauce soja, gouter et en rajouter au besoin en sachant que le bouillon doit rester relativement clair. Veiller à ce qu'il reste assez de liquide dans la marmite au besoin rajouter un petit verre d'eau.

 

Laisser encore mijoter 15 minutes. Toujours à couvert. Le radis doit changer de couleur et être très fondant.

 

Servir et ajouter de la tige verte d'oignon nouveau finement émincée et du zeste de yuzu ou de citron.

 

À déguster bien chaud arrosé d'un peu de bouillon.

Pour deux personnes.

On peut aussi manger ce plat froid.

Facile mais beaucoup de temps de cuisson, plus ça cuit et meilleur c'est, le radis doit être fondant.

On peut le faire avec d'autres poissons mais il faut qu'ils tiennent les longues cuissons sans se démonter.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 530 recettes de ktia

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 9 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 14/02/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans lactose»

Photo Dukan Pain de gluten à la farine de soja (sans son)

Pain de gluten à la farine de soja (sans son)

Photo Dukan Brochettes de courge butternut

Brochettes de courge butternut

Photo Dukan Soupe à la japonaise (shiratakis et miso)

Soupe à la japonaise (shiratakis et miso)

Photo Dukan Crevettes façon cajun

Crevettes façon cajun


Avatar de domi51 sur Proteinaute

domi51 - Vers la courbe - le 14/02/2012 à 17:45

bonjour KTIA, dans de nombreuses recettes tu utilises du radis blanc. Où le trouve t-on? et sous quelle forme? je connais le radis noir et le petit radis rose, Merci pour tes nombreuses recettes asiatiques et pour ta réponse. je ne connais pas non plus le A ORI

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 14/02/2012 à 18:15

bonjour domi on trouve le radis blanc facilement en grande surface à côté des radis noir, ils sont immenses, et porte parfois le nom de navet blanc long

j'en trouve chez Auchan, en boutique bio, et au marché très facilement aussi bon cru que cuit

en cuisant il perd son piquant et je trouve cela super bon, on peut aussi le mettre dans un simple bouillon de volaille ou un pot au feu

tu trouveras la photo ici http://fr.wikipedia.org/wiki/FichierSmiley bonheuraikon.Japan.jpg

faut les choisir bien blanc et bien ferme et c'est un légume économique.

Avatar de domi51 sur Proteinaute

domi51 - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 07:32

merci pour ta réponse, éffectivement je connais depuis peu ce légume que j'ai acheté pour faire un pot au feu de légumes anciens et un gratin

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.