Mon Régime Dukan
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Lavez le concombre garder la peau, couper les deux extrémités, et le trancher sur la longueur, enlever les graines et le couper en très fines tranches à la mandoline.
Mettre deux cuillères à café de wakamé dans une assiette creuse et la recouvrir d'eau froide pendant 5 minutes chrono, porter de l'eau à ébullition, mettre les algues dans une passoire et verser l'eau bouillante dessus, puis rincer à l'eau très froide à nouveau, égoutter au maximum, les couper en petits morceaux.
Dans un petit bol préparer l'assaisonnement, mélanger tous les ingrédients.
Une fois le tout bien égouté, placer les algues au fond du bol, rajouter par dessus le concombre versez la vinaigrette, trancher finement sur la longeur 3 batons de surimi et les ajouter dessus.
Soupoudrez de sésame et servir bien frais déposer une petite rondelle de citron et c'est pret !
Pour 1 personne.
Entrée rapide moins de 10 minutes de préparation.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 25/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Soupe épicée de vermicelles de konjacs au blanc de poulet rôti |
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