Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Pour vos frites :
Lavez et epluchez vos panais... Les coupez en frites ou en cubes (pour des rissolés) comme vous voulez !
Dans un saladier mettre l'huile, l'eau et les aromates, ajouter vos frites fermez le saladier et secouez de façon à bien enrober les frites de la marinade...
Les poser sur une plaque avec papier sulfurisé ou feuille de cuisson... Cuire au four 20 min à 170 !
Pendant ce temps préparez votre escalope :
Cuire dans une poêle bien chaude l'escalope de chaque côté avec les lardons, salez, poivrez (doucement le sel il y à les lardons...)...
Déglacez avec le lait, ajoutez la demi cuillère de maïzena delayée dans un peu d'eau... Laissez réduire à feu tout doux... Ajoutez un carré frais et laissez le fondre dans la sauce en remuant délicatement !
Servez et dégustez !
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
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Exact un petit ! Bonne recette et bon appétit 
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bonjour, j'aimerais savoir ou vous trouvez vos panais car j'en trouve ni a leclerc ni a carefour. merci d'avance
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C'est plus trop la saison
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merci pour cette recette je me suis régalée simple à faire mais alors le goût j'adore un vrai repas de fêtes lol !
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bonjour
Faite ce midi mais sans les frites de panais très bon.
Recette suivi à lettre sauf la maizena remplacé par
1 cac de fond de veau dégraissé ( pour éviter le toléré
A refaire - merci beaucoup pour cette recette
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