Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire dégorger le ou les rognons (dénervé et dégraissé) dans un récipient avec eau froide et vinaigre (minimum 2h). Rincer et égoutter.
Faire cuire dans une poêle anti adhésive à feu vif.
Saler afin que les morceaux prennent de la couleur.
Pendant la cuisson, couper l'ail et les cornichons
En fin de cuisson, ajouter l'ail et les cornichons.
Quelques secondes après, ajouter la maïzena sur les rognons (pour faire un roux), puis verser par dessus un grand verre rempli d'eau et environ 1/5 de vinaigre.
Laisser épaissir la sauce, servir chaud et déguster.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 22 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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