Mon Régime Dukan
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Mixer finement le basilic, l'ail, l'huile et le parmesan.
Mélanger le carré frais à la cuillère pour le détendre et l'incorporer au pesto.
Assaisonner et placer au frais 20 minutes minimum.
Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.
Etaler les filets de sabre et poivrer (le pesto est suffisamment salé)
Rouler en partant de la partie la plus fine du filet et en serrant bien.
Maintenir fermé avec un cure-dent et déposer dans un plat à gratin, sur le plat du roulé (voir photo)
Enfourner 15 minutes.
pour 4 personnes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le vendredi |
Recette Dukan proposée le 15/12/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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