Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper les aubergines en tranches et les faire cuire quelques minutes dans une poêle anti-adhésive.
Faites suer l'oignon et le poivron rouge dans une autre poêle, ajoutez le hachis d'agneau et laisser cuire en remuant pendant 5 minutes.
Saler,, poivrer et ajoutez les épices.
Commencez à farcir les lamelles d'aubergines d'une cuillère à soupe de la farce.
Roulez les lamelles d'aubergines farcies en forme de cigare. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Faites la sauce tomate en mettant la boîte de tomates pelées à mijoter avec le sel, poivre, ail en poudre, thym et basilic frais.
Nappez les roulades d'aubergines.
Ce plat peut se faire nature, en sauce tomate, au béchamel au choix.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 17/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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