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Émincer le choux en fines lamelles dans un saladier avec surimi, tomate, allumettes de jambon, oignon blanc, éplucher des poires bien mures et les mélanger avec.
Entrée très rafraichissante.
Pour le dressage, une feuille de choux rouge si vous avez, sinon une grosse feuille du choux blanc, coupez là en long et dressez votre salade à l'intérieur et disposez les poires coupées en lamelles autour.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 15/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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