Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Détaillez votre surimi en rondelles, réservez au frais.
Mettez à cuire vos poissons dans une poêle antiadhésive ou en ayant mis une goutte d'huile et passé un essuie-tout au fond de la poêle.
Pendant ce temps, mixez ensemble les ingrédients de la sauce, rectifiez l'assaisonnement en fonction de vos goûts pour vous rapprocher d'une mayonnaise et ajoutez la cc de concentré de tomates, redonnez un tour de mixer puis mettre au frais.
Lorsque vos poissons sont cuits, laissez les refroidir une dizaine de minutes (au frigo c'est encore mieux).
Quand tout est bien frais, mélangez soigneusement la sauce, le surimi et les poissons, et servez !
On peut compter 12 batonnets de surimi et 600 gr de poissons pour 2 bons mangeurs.
On peut le réaliser avec plusieurs sortes de poissons, moi j'utilise un mélange "trio nordique" (saumon colin cabillaud).
A noter: je n'ai pas pu tester si le lendemain c'était toujours aussi bon car mon mari (qui n'est pas au régime) a dévoré ce qui restait.
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Petite variante testée hier soir avec des petites crevettes (surgelées) et diverses sortes de poisson blanc.
J'ai rajouté un peu de vinaigre à la sauce car elle doit être assez liquide pour enrober les aliments.
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Je vais exploser!
Mis la moitié de tes proportions pour moi et tout mangé tellement c'est bon ton truc, mais je sais pas comment vous faites pour manger 600g de poissons à 2 + surimis + la sauce.
J'ai pas pu manger mon déssert.
pour moi proportions à revoir, mais ta sauce, elle est extra! j'avais de la sauce soja qui dormait dans le frigo et je m'interrogeais pour l'utiliser, maintenant, je sais!
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Chez nous c'est souvent plat unique, et mon mari est du genre tres gourmand ^^
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